در حال بارگذاری ...
 
 از تاریخ
 تا تاریخ
 
چرا پیاز اشک شما را در می آورد

چرا پیاز اشک شما را در می آورد

با پوست کندن پیاز سلول ها صدمه می بینند و آنزیمی به نام آلیناز با ترکیبی بی بو موسوم به ترکیب می شود و مولکول را به سه ترکیب: 1-سولفونیل پروپان، پیرووات و آمونیاک می شکند. که 1-سولفونیل پروپان اشک آور است.

بیشتر بدانیم |