مواد لازم :
برنج 4 پیمانه
ماست یک لیوان
زعفران یک قاشق چای خوری
زرشک یک قاشق غذاخوری
مرغ 300 گرم
پیاز یک ...
مواد لازم :
گوشت قیمه شده ۲۰۰ گرم
خلال بادام یک سوم لیوان
زرشک یک سوم لیوان
برنج ۲ پیمانه پلو پز
خلال پسته ۳ قاشق ...
هنگام کباب کردن میگو باید نکته های مختلفی را مدنظر قرار داد که مهم ترین آن ها عبارتند از:
1. میگویی که برای کباب کردن استفاده می کنید، باید درشت باشد؛ زیرا میگوهای ریز حین پختن خشک و سفت می شوند، بنابراین ...
دو سس مایونز و کچاپ یا همان سس گوجه فرنگی، مادر تمام سس ها هستند یعنی با کمی تغییر در مواد تشکیل دهنده و کم و زیاد کردن برخی طعم دهنده ها و ادویه هایشان می توان انواع و اقسام سس ها را تهیه کرد. پس پایه آموزش سس ها آن است که ...
مواد لازم برای 4 نفر :
فیله مرغ : 500 گرم
پودر سوخاری : به میزان لازم
سفیده تخم مرغ : 2 عدد
نمک : کمی به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زعفران : به میزان لازم ...
بورانی به غذاها و خوراکی هائی اطلاق می گردد که با ماست سرو میشن ، یک نوع به صورت پیش غذای سرد هست مثل بورانی لبو ، بورانی اسفناج و… یک نوع هم غذای گرم هست که معمولا با ماست موسیر ، ماست خیار یا ماست خالی سرو ...
مواد لازم:
شیر ٢ کیلو
سرکه ٢ قاشق غذاخوری
نمک به مقداره کم
پارچه نازک یا توری…
روش تهیه :
زمانی که شیر جوش آمد شروع به اضافه کردن ...
سس بشامل یکی دیگر از سس های پایه شش گانه است . این سس که پایه بسیاری از سس های دیگر است بسیار راحت تهیه شده و بسیار نیز پر کاربرد است .همراه با طرز تهیه......
کوفته تبریزی .... این غذای مشهور آذری . مشکل همیشگی در تهیه این غذای سنتی و لذیذ در وا رفتن کوفته هاست . اولین راه حل این مشکل کسب تجربه است که بسیار مهم است و راه دیگر استفاده از یک دستور تهیه درست . امیدوارم این دستور برای تهیه یک کوفته خوشمزه و لذیذ شما را یاری کند .
شاید بروسکتا یا بروشتا مشهورترین پیش غذای ایتالیایی باشد . این لقمه های خوش عطر و طعم براستی که برش کوچکیست از آشپزی متنوع ایتالیایی.همراه با طرز تهیه.....
تیرامیسو ..... دسر خدایان . این دسر ایتالیایی یکی از مشهور ترین دسر های بین المللی است . این دسر خوشمزه با طعمی متفاوت از سایر دسر ها میتواند مهمانان شما را با طعمی رویایی و با ذائقه خدایان همراه کند .همراه با طرز تهیه....