الویه رژیمی مخصوص

مواد لازم :

سینه مرغ آب پز:نصف یک عدد

تخم مرغ آب پز:یک عدد

سیب زمینی آب پز:یک عدد متوسط

هویج:یک عدد متوسط

خیار شور:200 گرم

کنسرو نخود فرنگی:4 قاشق غذا خوری

ماست چکیده کم چرب:2 تا 3 قاشق غذاخوری

روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه:کمی

طرز تهیه :

تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید.گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید.هویج را هم که در کنار تخم مرغ ها نیم پز کرده اید پوست گرفته و رنده کنید.خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید.

در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید.بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه 20 دقیقه بماند تا جا بیفتد.

 

/>

لینک مطلب :https://madresehnews.com/fa/7715