 | ||
 | ابلاغ بخشنامه جدید بوفه‌های مدارس | |||||||||||||||||||||||||||
در بخشنامه‌ای که جدیداً از سوی کیومرث هاشمی معاون تربیت‌بدنی و سلامت وزیر آموزش و پرورش به ادارات کل آموزش و پرورش استان‌ها ابلاغ شده، آمده است: دانش‌آموزان همه روزه ساعاتی را در مدرسه به آموزش و انجام فعالیت‌های جسمی و ذهنی مشغولند؛ لذا علاوه بر سه وعده غذای اصلی به میان وعده سالم و کسب انرژی بیشتر نیازمند هستند. مطالعات نشان داده است که کودکان، نوجوانان و دانش‌آموزان از آسیب‌پذیرترین گروه‌های جمعیتی از نظر اطلاعات نادرست تغذیه‌ای هستند و عادات بدغذایی از جمله نخوردن صبحانه و گرایش به مصرف غذاهای فوری، موجب تأخیر در رشد جسمی و کاهش بهره هوشی، افزایش ابتلا به بیماری‌ها و افت تحصیلی در آنها می‌شود. این بخشنامه می‌افزاید: دفتر سلامت و تندرستی با هدف ارتقای سطح آگاهی دانش‌آموزان در مورد تغذیه صحیح، ترویج فرهنگ سلامت و پیشگیری از بروز عوارضی مانند چاقی، افزایش وزن و بیماری‌های غیر واگیر، تأکید بر رعایت مفاد دستورالعمل ارسالی از سوی مدیران مدارس دارد. میان وعده: مواد غذایی است که در دو میان وعده صبح و بعدازظهر مصرف می‌شود؛ میان وعده باید 400ـ300 کیلوکالری انرژی و 12ـ10 گرم پروتئین و بخشی از ریزمغذی‌ها مانند آهن و ویتامین مورد نیاز روزانه دانش‌آموزان را تأمین کند. مواد خوراکی که قابل عرضه در پایگاه تغذیه سالم هستند:
مواد غذایی که عرضه آن در پایگاه تغذیه سالم غیرمجاز است:
جدول فهرست مواد غذایی قابل عرضه در پایگاه تغذیه سالم و جدول مواد غذایی که عرضه آن در پایگاه سالم غیرمجاز است، باید در محل مناسب و در معرض دید دانش‌آموزان و کارکنان مدارس نصب شود. | ||||||||||||||||||||||||||||
لینک مطلب :https://madresehnews.com/fa/1998 | ||||||||||||||||||||||||||||
| برچسب ها :آموزش خوراکی های پرورش بوفه مدارس وزیر معاون سلامت و بدنی بخشنامه ابلاغ غیرمضر مضر تربیت | ||
| تاریخ انتشار :شنبه 11 آذر 1391 | ||