الزام داشتن کارت سلامت برای متصدیان بوفه مدارس/ در کیف دانش آموز لقمه سالم بگذارید
مدیرکل دفتر سلامت و امور تندرستی وزارت آموزش و پرورش گفت: متصدیان پایگاه تغذیه سالم مدارس باید کارت صحت سلامت از شبکه های درمانی داشته باشند که مدت اعتبار این کارت، یک ساله است.
محمد چینیان، مدیرکل دفتر سلامت و امور تندرستی وزارت آموزش و پرورش اظهار داشت: پیشنهاد کردیم به جای عنوان بوفه مدارس، پایگاه تغذیه سالم نام برده شود زیرا معتقدیم بوفه جایی است که همه چیز در آن عرضه می شود اما در پایگاه تغذیه سالم، همانطور که از نامش پیداست، مواد غذایی مناسب دانش آموزان ارائه می شود.
وی با بیان اینکه در پایگاه تغذیه سالم مدارس باید غذای مجاز و سالم ارائه شود، افزود: در صورتی که خانواده ها غیر از این را مشاهده کردند، اعلام کنند که بررسی می کنیم و با اینگونه موارد شدیداً برخورد می شود.
چینیان با تأکید بر اینکه خانواده ها بهتر است در کیف دانش آموزان لقمه سالم قرار دهند، ادامه داد: در برنامه غذایی دانش آموز باید یک صبحانه کامل باشد و در مدرسه نیز بهتر است لقمه سالم غذایی توسط خانواده در کیف دانش آموز قرار گیرد.
مدیرکل دفتر سلامت و امور تندرستی آموزش و پرورش اضافه کرد: در صورتی که پایگاه تغذیه سالم مدرسه ای تخلف کند، از ادامه کار پایگاه جلوگیری می شود.
وی ادامه داد: در دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم مدارس به سه آیتم توجه شده است که شامل برنامه غذایی، بهداشت محیط و متصدی است و بر این اساس، متصدی پایگاه باید کارت صحت سلامت از شبکه های درمانی داشته باشد؛ مدت اعتبار این کارت یک ساله است ضمن اینکه متصدی باید دوره ضمن خدمت مواد غذایی را بگذراند و دستورالعمل ها نیز باید در پایگاه تغذیه سالم مدارس نصب شود.
چینیان با بیان اینکه در سال گذشته نیز در مدارس بعضی از استان ها تخلفاتی دیده شد، افزود: در مواردی نیز از ادامه کار پایگاه تغذیه مدارس جلوگیری شد و متصدی و فروشنده آن تغییر کردند.
