اصلاح الگوی تغذیه در سرفصل برنامه های آموزش خانواده مدارس قرار می گیرد

«محمد چینیان» روز دوشنبه افزود: اجرای این برنامه نیازمند تعاملات درون و برون سازمانی است که در این زمینه خانواده نقش اساسی را ایفا می کند.

وی ادامه داد: باید ذائقه صحیح تغذیه در سفره های خانه اصلاح شود براین اساس باید در این زمینه اطلاح رسانی و آموزش های لازم به خانواده ها ارایه شود.

چینیان اضافه کرد: در سال تحصیلی جدید با همکاری سازمان انجمن اولیا و مربیان مدارس؛ بحث تغذیه در سرفصل های اصلی برنامه های آموزش خانواده در مدارس قرار می گیرد چرا که اگر خانواده ها نسبت به امور تغذیه آشنایی داشته باشند و آموزش های لازم را به دانش آموزان و سایر اعضای خانواده ارایه دهند، شاهد تغذیه سالم در جامعه و مدارس خواهیم بود.

مدیرکل دفترسلامت و امور تندرستی وزارت آموزش و پرورش گفت: از سوی دیگر اصلاح الگوی تغذیه باید از طریق وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، صدا و سیما و سایر رسانه ها اطلاع رسانی شود.

چینیان اضافه کرد: اصلاح الگوی تغذیه یعنی رجوع به برنامه غذایی سنتی که سرشار از انرژی، پروتئین و ریزمغذی ها است که باید سعی کنیم تا این تغذیه سالم به سر سفره ها بازگردد.

وی ادامه داد: خانواده ها باید اطلاعات لازم را در زمینه تغذیه سالم داشته باشند که با کسب این آگاهی می توانند میان وعده غذایی دانش آموزان را براساس دستورالعمل وزارت بهداشت و دارا بودن سه فاکتور انرژی، پروتئین و ریزمغذی ها، انتخاب کنند.
چینیان به موضوع فقر آهن در سنین نوجوانی اشاره کرد و گفت: با اصلاح الگوی تغذیه این مشکل در نوجوانی قابل رفع، پیشگیری و کنترل است.

وی درباره نقش فرهنگیان اعم از مدیران مدارس و معلمان در زمینه اصلاح الگوی تغذیه، تصریح کرد: اصلاح الگوی تغذیه با همکاری اولیا، مدیران و معلمان موثر است تا از این طریق شاهد تغذیه سالم در دانش آموزان باشیم.