خوردن صبحانه، ضریب هوشی کودک را افزایش می دهد.
به گفته محققان توانایی های شناختی کودک شامل ویژگی های فکری، کلامی و عملکردی در سن ۶ سالگی به سرعت در حال توسعه است که در این میان صبحانه هم از نظر تغذیه ای و هم از نظر داشتن تعامل اجتماعی با پدر و مادر نقشی بسیار مهم دارد که می تواند از رشد مغزی کودکان حمایت کند.
به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، محققان دانشکده پرستاری دانشگاه پنسیلوانیا با انجام مطالعات خود و ارزیابی اطلاعات حاصل از ۱۲۶۹ کودک ۶ ساله چینی دریافتند میزان نمرات حاصل از آزمون عملکرد ضریب هوشی و آزمون های کلامی در کودکانی که به طور منظم صبحانه می خورند بیشتر است.
براساس این گزارش محققان با پی گیری های بیشتر در گروه مورد مطالعه مشاهده کردند کودکانی که به طور منظم صبحانه نمی خورند در آزمون های کلامی دارای ۵۸/۵ نمره امتیاز کمتر بوده و نیز ۵۰/۲ نمره امتیاز کمتری در آزمون های عملکردی داشته اند ونیز نهایتاً در آزمون آی کیوی آن ها نسبت به کودکانی که اغلب و یا همیشه صبحانه می خورند ۶/۴ نمره کاهش دیده شد.
به گفته محققان توانایی های شناختی کودک شامل ویژگی های فکری، کلامی و عملکردی در سن ۶ سالگی به سرعت در حال توسعه است که در این میان صبحانه هم از نظر تغذیه ای و هم از نظر داشتن تعامل اجتماعی با پدر و مادر نقشی بسیار مهم دارد که می تواند از رشد مغزی کودکان حمایت کند.
خاطر نشان می کند؛ دوران کودکی یک دوره بحرانی است که در آن الگوهای رژیم غذایی و شیوه زندگی آغاز می شود و این عادات می تواند پیامدهای طولانی مدتی را در پیش داشته باشد که عادات صبحانه نیز از این قاعده مستثنی نیست و مطالعات قبلی نیز نشان داده اند که نخوردن صبحانه به صورت منظم می تواند در آینده باعث ایجاد رفتارهای ناسالم مانند سیگار کشیدن و انجام ندادن ورزش شود.
