بلایی که نوشیدن چای بر سر شما می‌آورد!
یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به فواید بسیار نوشیدنی چای گفت: این فواید زمانی نصیب بدن می‌شود که چای به‌صورت تازه‌دم و به میزان متعادل مصرف شود.
چهار نوع چای در جهان
چای سیاه، چای سبز، چای سفید و چای اولانگ چهار نوع چای موجود در جهان هستند که در این میان چای سیاه پرمصرف‌ترین آن‌ها به شمار می‌رود و از تخمیر گیاه چای به‌دست می‌آید.
کافئین در چای
چای سیاه به نسبت انواع دیگر چای، کافئین بیشتری دارد اما در مقایسه با قهوه میزان کافئین آن کمتر است و وجود همین کافئین می‌تواند موجب بهبود تمرکز در افراد شده و به آن‌ها آرامش بدهد.
خواص آنتی اکسیدانی چای
یکی از مهم‌ترین خواص چای وجود همین آنتی اکسیدان‌هاست که موجب می‌شود رادیکال‌های آزاد در بدن غیرفعال شوند. وجود برخی آنتی اکسیدان‌ها در چای مانند پلی فنول‌ها موجب کاهش سطح کلسترول و قند خون در بدن می‌شود. همچنین همین پلی فنول‌ها نقش موثری در مبارزه با سلول‌های سرطانی دارند و می‌توانند در پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک کنند.
مضرات مصرف زیاد چای
فواید چای تا زمانی کاربرد دارد که افراد، چای را تازه و به میزان کم مصرف کنند، اما اگر مصرف چای از سه تا چهار فنجان در روز فراتر رود قطعا با مضراتی برای سلامتی بدن همراه خواهد بود.
کم خونی
اولین عارضه مصرف زیاد چای، کم خونی ناشی از فقر آهن است، چراکه مصرف بالای چای به دلیل وجود ترکیباتی به اسم تانن موجب کاهش جذب آهن شده و از این طریق موجب ایجاد کم خونی در بدن افراد می‌شود.
استرس و بی‌قراری
مصرف زیاد چای به دلیل وجود کافئین بالا در آن موجب ایجاد استرس و بی‌قراری و اضطراب در افراد می‌شود. هرچه چای بیشتر دم بکشد میزان بیشتری از کافئین آن در اختیار بدن قرار می‌گیرد و افراد باید از مصرف زیاد چای بسیار دم کشیده خودداری کنند.
رفلاکس معده
کافئین موجود در چای می‌تواند موجب تشدید علائم رفلاکس معده شود و سوزش سردل ایجاد کند. مصرف بالای چای سردردهای مزمن را نیز برای افراد رقم می‌زند.
