توصیه ی غذایی برای تقویت حافظه

1-     بفرمایید صبحانه ی کامل

همیشه قبل از خارج شدن از منزل صبحانه ی کاملی میل کنید. غلات کامل را در الویت قرار دهید. تا جایی که می توانید از مصرف مواد غذایی شیرین (قند سفید، شکلات صبحانه، مربا) و مواد غذایی چرب مثل سوسیس و کالباس و مواد غذایی سرخ کردنی بپرهیزد. به این ترتیب مغز عناصر مغذی و انرژی زای مورد نیاز خود (گلوسیدهایی که آرام وارد گردش خون می شوند) را در اختیار دارد و در طول روز خستگی روحی و فکری تان به حداقل می رسد.

 

2-     ناهار سالم را دریابید

برای ناهار از گلوسیدهای تصفیه شده دوری کنید. این گلوسیدها عبارتند از نان سفید، برنج سفید، پاستاها و همچنین سیب زمینی. برای ناهار مواد غذایی حاوی پروتئین مثل ماهی، مرغ و همچنین سبزیجات میل کنید. از دسرهای شیرین نیز بپرهیزید. اگر می پرسید چرا باید بگوییم که قندهای ساده و تصفیه شده به سرعت جذب خون می شوند و همین امر باعث می شود که دقت و تمرکز و همچنین عملکرد ذهنی افراد در بعد از ظهر کاهش یابد.

 

3-     شام را چه کنیم؟

برای شام مصرف گلوسیدهای تصفیه شده آزاد است. جذب سریع این گلوسیدها باعث می شود که بدن به راحتی استراحت کند و استراحت کامل مغز برای عملکرد آن و افزایش قدرت تمرکز و یادگیری ضروری است.

متأسفانه اغلب زنان با کمبود آهن مواجه هستند. آهن نقش مهمی در عملکرد مغز ما دارد. این ماده ی معدنی در انتقال اکسیژن به مغز نقش دارد. گوشت قرمز، دل و جگر، سبزیجات سبز رنگ، غلات، حبوبات و غیره سرشار از آهن هستند.

 

4-     از پرخوری بپرهیزید

پرخوری را کنار بگذارید و غذاهای سنگین نخورید. برعکس سعی کنید همیشه غذاهای سبک و کم کالری میل کنید. اگر لازم بود در بین روز یا بعد از ظهر یک میان وعده ی سبکی مثل میوه های تازه یا خشک، لبنیات کم چرب و کم شیرین میل کنید.

 

5-     زنده باد امگا 3 ها

از مصرف امگا 3 ها غافل نشوید. هر هفته سه مرتبه ماهی (ماهی آزاد، ساردین و غیره) میل کنید. مصرف برخی از میوه های خشک مثل بادام و گردو را فراموش نکنید. به غذاها و سالادهایتان روغن کلزا اضافه کنید. امگا 3 ها اسیدهای چربی هستند که در ساخت غشای نرون ها یا همان سلول های عصبی ما نقش دارند. برای همین جذب امگا 3 ها برای عملکرد خوب مغز ما لازم و ضروری اند و از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری می کنند.

 

6-     میوه و سبزیجات زیادی مصرف کنید

میوه و سبزیجات برای حفظ سلامتی روحی و جسمی ما ضروری است. این مواد غذایی حاوی میزان قابل توجهی ویتامین هستند که برخی از آن ها آنتی اکسیدان بوده و از سلول های عصبی و مغز ما حفاظت می کنند.

 

7-     آهن را دریابید

متأسفانه اغلب زنان با کمبود آهن مواجه هستند. آهن نقش مهمی در عملکرد مغز ما دارد. این ماده ی معدنی در انتقال اکسیژن به مغز نقش دارد. گوشت قرمز، دل و جگر، سبزیجات سبز رنگ، غلات، حبوبات و غیره سرشار از آهن هستند.

 

8-     به میزان کافی آب بنوشید

باید بدانید که کمبود آب بدن می تواند ریشه ی کاهش تمرکز افراد باشد. برای همین توصیه می کنیم روزانه و به طور منظم به میزان کافی آب بنوشید و اجازه ندهید تشنگی هلاکتان کند و بعد به سراغ آب بروید.

در نهایت باید بگوییم که داشتن یک تغذیه ی خوب و سالم به عملکرد خوب مغز کمک می کند. همچنین می توان با هر سن و سالی به کمک مصرف مواد غذایی سالم و مغذی با فراموشی مقابله و حافظه را تقویت کرد.

توجه داشته باشید با رعایت نکاتی که در این مقاله مطالعه کردید می توانید از ابتلا به بیماری هایی مثل بیماری های قلبی عروقی، دیابت، سرطان و غیره نیز پیشگیری کنید.